miski z zupą pomidorową
Odżywianie,  Przepisy,  Zdrowie

Szybki i zdrowy obiad. Zupa-krem z pomidorów.

Jesteście początkującymi kucharzami? Lubicie smak pomidorów i świeżej bazylii? A może brakuje wam czasu na gotowanie. Mam rozwiązanie!

To zupa-krem z pomidorów!

Z przygotowaniem powinien poradzić sobie każdy, a w dodatku nie zajmie ono wiele czasu. Poza tym pomidory mają  korzystny wpływ na nasze zdrowie! ( zerknijcie tutaj bit.ly/zdrowiezpomidorów )

Zapraszam do wspólnego gotowania 😀

Co będzie potrzebne?

 

SKŁADNIKI:

  • 1 puszka pomidorów
  • Bulion warzywny
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Pęczek świeżej bazylii, posiekanej (ok 2 łyżki)
  • Oliwa z oliwek (ok 1 łyżki)
  • Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Na początek należy przygotować bulion warzywny, najlepszy będzie domowej roboty ( ja czasem grzeszę i korzystam z kostki rosołowej 😉 ).

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podobnie postępujemy z czosnkiem. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, gdy będzie już gorąca wrzucamy cebulę i czosnek. Podsmażamy chwilę, aż do momentu zeszklenia cebuli. Następnie dodajemy pomidory z puszki i bazylię. Gotujemy przez ok 5 minut, cały czas mieszając. Po tym czasie zdejmujemy z palnika i odstawiamy do wystygnięcia lub wstawiamy garnek do miski z zimną wodą (wówczas zupa błyskawicznie wystygnie). Gdy będzie już zimna – przelewamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Powstały sos wlewamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy jeszcze przez ok 5-10 min. Zupa może jeszcze lekko zgęstnieć. Po tym czasie nasze danie jest już gotowe!

Możemy podawać je z chlebem pełnoziarnistym lub grzankami!

Pyszności!

Życzymy smacznego i zachęcamy do dzielenia się przepisami! 😀

PS. Porcja to tylko 112 kcal 🙂


native_przepisy

Możesz otrzymywać pyszne i zdrowe przepisy!

Zawsze jako pierwsza oraz te niepublikowane!

Za moment możesz zyskać zdrowie, zdrowszy wygląd i witalność!

Szanuję Twoją prywatność. Zawsze możesz się wypisać z listy.

soup-1429806_1920

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.